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韓國嘅高島蜂蜜柚子茶混合左豐富果肉和蜂蜜調製,含有維他命C,有助增強抵抗力,平時我地只會用水調配,但其實都可以用來做甜品,味道清新又美味
材料:
高島蜂蜜柚子茶 100克
暖水 150毫升
寒天凍粉 10克
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牛奶 300毫升
砂糖 50克
寒天凍粉 10克
1. 牛奶加入砂糖,用小火加熱煮溶,加入寒天凍粉10克,拌至溶解
2. 牛奶溶液平均倒入玻璃杯,放入冰箱冷藏至凝固,約2小時
3. 寒天凍粉用暖水拌至溶解,高島蜂蜜柚子茶加入暖水、寒天溶液,攪拌均勻
4. 連同果肉一同倒入牛奶布丁上,再次放入冰箱冷藏至凝固,即可食用
**寒天凍粉可以用魚膠粉代替,份量和做法一樣